用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米、青碗豆 | 半碗 |
西兰花 | 半朵 |
虾仁 | 200克 |
葱 | 半根 |
料酒 | |
淀粉 | |
生抽 |
便当盒的做法
鸡胸肉切块放料酒、生抽、花椒粉、淀粉拌匀腌制十分钟。
锅内放油、葱花爆香放入切好的鸡丁翻炒,炒好后盛出来。接着放入胡萝卜丁及其它配菜一起翻炒至八成熟,然后倒入炒好的鸡肉丁。放少许盐、生抽、糖、醋出锅即可。
第二个西兰花炒虾仁
西兰花切块放入热水(放入半勺盐)里焯熟
锅内烧油放入葱花爆香后倒入虾仁、西兰花翻炒,最后放入少许生抽。
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