这个是一人份电炖盅版的,食堂菜太油,这个味道比较清爽,也可自己加些玉米蘑菇或者木耳。炖完排骨酥烂,敲好吃。
用料
胡萝卜 | 1根 |
排骨 | 200克 |
盐 | 适量 |
姜 | 1片 |
蒜 | 1瓣 |
料酒 | 少许 |
胡萝卜排骨汤的做法
排骨洗净,水中放入料酒,排骨焯水,洗净
胡萝卜洗净切块,降排骨、胡萝卜、姜、蒜放入锅中,到入水没过食材,加入少许盐。
电炖锅煲汤模式2.5h,食用时如果味道较淡,可再加入少许盐调味。
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