用料
鸡蛋 | 1个 |
温水 | 适量 |
食用油 | 适量 |
盐 | 少许 |
宿舍电饭煲菜谱之蛋羹的做法
将鸡蛋打在碗里调匀,加入适量的温水,温水温度稍微高一些…再加入适量的油和盐少许…打匀
将方形餐巾纸对折两次铺在电饭煲底部,放入适量的水,浸过纸巾即可,把碗放在纸巾上,调煮饭键即可,约20分钟即可,或者水基本蒸干即可,可根据电饭煲功率调整蒸的时间
小贴士
放温水的是由于冷水蒸出来的蛋有气泡,温水则不会,油是必须的,否则可能会不习惯蛋羹的腥味
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