看漫画看到的干性红薯新吃法
正好家里有之前买的板栗红薯
(海南海口沙地红薯很甜又是干性红薯)
含水量很高的蜜红薯不太适合做这个哟
用料
干性红薯 | 1个 |
低筋面粉 | 2大匙 |
黄油 | 2大匙 |
熟白芝麻 | 少许 |
漫画里的红薯黄油馅饼🍠的做法
洗净带皮红薯放进烤箱(预热200度)烤40分钟,直至筷子能戳透。
烤好的红薯切成1.5cm的厚片,两面撒低筋面粉。
平底锅中火加热,放入黄油融化。将红薯煎至两面微焦。
出锅撒上白芝麻。
我做哒~
小贴士
红薯的选择:一定要是干性红薯(推荐板栗红薯)
红薯不要去皮,皮特别脆特别好吃😋。
黄油可以多放一点,很香的。
煎的时候火可以小一点,小心不要煎糊。
可以配茶吃🍵。