大闸蟹的季节怎能少了这道年糕炒蟹,鲜香醇厚,配上糯糯的年糕,那滋味就是家乡的味道。
用料
大闸蟹 | 二只 |
年糕 | 200克 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
盐 | 1/5勺 |
姜葱蒜 | 适量 |
醋 | 半勺 |
玉米淀粉 | 五十克 |
白糖 | 半勺 |
小米辣 | 两个 |
江南名典金秋美食-年糕炒大闸蟹的做法
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