当前位置:厨趣阁>场合美食>早餐食谱>

巧克力麻糬格仔餅 chocolate waffle食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力麻糬格仔餅 chocolate waffle方法

厨趣阁 人气:1.9W
巧克力麻糬格仔餅 chocolate waffle的做法步骤图

材料很簡單
也不需要等發酵

除了裡面的夾心麻糬
連格仔餅也是QQ的
很是喜歡

此方可以做八塊格仔餅

最後逛街吃了waffle
香港街邊的格仔餅
一般就是夾花生醬+煉奶+砂糖
可想而知有多甜膩

街頭格仔餅怕太甜
自己又喜歡吃格仔餅

愛吃麻糬QQ的口感
又是巧克力達人
還有機器在手 為什麼不搗鼓一下

用料  

●waffle
低筋麵粉/全麥麵粉 100g
糯米粉 60g
木薯澱粉 60g
可可粉 20g
泡打粉 4g
牛奶 200g
雞蛋 2個
巧克力精 5ml
黑糖 30g
●麻糬
糯米粉 80g
粟米澱粉 20g
牛奶 140g
20g
椰子油/牛油 10g
●其他 加到麵糊增加口感
白芝麻
罌粟籽
巧克力豆

巧克力麻糬格仔餅 chocolate waffle的做法  

  1. 麻糬的所有材料混合之後放微波爐加熱,高火2mins,翻拌一下,再高火一分鐘,攪拌後分開8份

    巧克力麻糬格仔餅 chocolate waffle的做法步骤图 第2张
  2. 混合waffle的所有原料

    巧克力麻糬格仔餅 chocolate waffle的做法步骤图 第3张
  3. 可加入一些芝麻罌粟籽之類的小堅果,增加口感,我還加入了巧克力豆

    巧克力麻糬格仔餅 chocolate waffle的做法步骤图 第4张
  4. 攤麵糊的時候,噴一些油,攤上第一層薄的麵糊之後,放上麻糬,我還擠了紅豆醬,然後攤上第二層麵糊,蓋上機器加熱即可

    巧克力麻糬格仔餅 chocolate waffle的做法步骤图 第5张

小贴士

1.沒有巧克力精,可以用香草精代替
2.本人比較怕甜,喜歡甜的,麻糬的糖可以放到35克

相关推荐

猜你喜欢

最近更新