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每一个嫩水蛋背后，都有N个失败的水蛋
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 葱花 | 随缘 |
| 盐 | 随缘 |
| 温水 | 鸡蛋液的两倍 |
超嫩水蛋的做法
把蛋和温水（伸进手指觉得不烫）混合
用网勺过滤，挑走气泡![超嫩水蛋的做法步骤图，超嫩水蛋怎么做好吃 第2张]( "超嫩水蛋的做法步骤图，超嫩水蛋怎么做好吃 第2张")
水开后，中火10分钟（要给鸡蛋盖盖子）
加葱（此时成败已见分晓），煮1分钟加酱油出锅
小贴士
蒸水蛋的时候一定要盖盖子
不要加香油
超嫩水蛋如何做才美味，怎么做超嫩水蛋简单又好吃
厨趣阁
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