80后的早饭灵魂伴侣酱丁食谱大全及做法，烹饪好吃的80后的早饭灵魂伴侣酱丁方法

小时候印象中最深刻的一道菜了，一般爸妈一做就是一大锅，早饭可吃，中饭可吃，晚饭可吃。简直是懒人必备。我最喜欢就白粥当早饭吃，下饭又有营养。这几天抗疫在上海没法回爸妈家，昨天跟老公说，我饿了，想吃老爸做的菜，他第一反应是问我酱丁吗？看来这个菜对他这个上海人来说也是印象深刻啊。对啊，我可以自己做嘛，题外话说一句，老爸老妈，我想你们了。呜呜呜呜

用料  

80后的早饭灵魂伴侣酱丁的做法  

1. 食材都清洗干净切丁

2. 喜欢的食材可以稍微多些基本上是一比一的量

3. 香菇是最爱所以多放了点

4. 此菜费油稍微多点一个底的样子。

5. 先煎猪肉，使其出香味

6. 变色后加入笋和茭白，难熟的先下

7. 下香菇

8. 最后放豆腐干

9. 炒一会后放料酒三勺，豆瓣酱半盒，酱油一点，基本就够咸了，不够的放盐，加两勺糖

10. 炒匀后，小火煨制，汤汁基本收干就好了。

11. 可以吃很久，做的多了放在了不锈钢盆里，想吃的时候放蒸锅里十分钟热一下就好了。明天的早饭也解决啦。