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宝宝吃的无添加馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝吃的无添加馒头方法

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宝宝吃的无添加馒头的做法步骤图

宝宝的辅食开始进入固体阶段,馒头很适合当早餐!夜深人静撸馒头!新技能Get!我会做馒头了!逗总的安心早餐!外面买回来的馒头放一个多星期也不坏依然松软有弹性。。。天知道里面加过什么。。。自己做的只有面粉 酵母 南瓜泥 南瓜出来的水 就这点!然后让我老娘回家翻出尘封已久的面包机,揉面发酵程序随便一试,本来想最多浪费一袋日清面粉吧,结果居然超级成功,组织很满意,相当松软好吃,大人吃可能觉得太淡,给宝宝吃就肯定不放糖了!

用料  

日清中力粉 180克
蒸南瓜 80克
南瓜泥蒸出来的水 20克
酵母 1.5克

宝宝吃的无添加馒头的做法  

  1. 辅食机蒸南瓜泥,水不要倒掉,很甜的,就当糖用了。温热南瓜水20克融化酵母,放一边5分钟。面包机里放面粉南瓜泥,再倒入酵母水,揉面15分钟,成光滑面团,20度发酵1小时。

    宝宝吃的无添加馒头的做法步骤图 第2张
  2. 发酵成2倍大,取出面团,接着揉,排气,然后搓圆,分割成小球,蒸笼小火慢慢烧水加热一会会关掉,面团放在油纸上,继续静止15分钟,这叫二次发酵。然后开大火,水开以后即时15分钟蒸。

    宝宝吃的无添加馒头的做法步骤图 第3张
  3. 胖子们体积会变大,别排的太满,15分钟后关火不要开盖子,继续闷5分钟,就可以了!

    宝宝吃的无添加馒头的做法步骤图 第4张
  4. 非常光滑的表皮,如果不揉按排气,表皮会有很多气泡很难看。

    宝宝吃的无添加馒头的做法步骤图 第5张
  5. 组织相当满意!松软有弹性!

    宝宝吃的无添加馒头的做法步骤图 第6张

小贴士

揉面团的时候酌情添加水,直到面团成型!大人吃的话就要加糖了!宝宝吃纯天然的就好了!

TAGS:馒头 宝宝

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