用料
青萝卜 | 300克 |
虾皮 | 30克 |
干龙须粉丝,泡软 | 30克 |
生抽 | 5克 |
面粉 | 5克 |
盐 | 5克 |
色拉油 | 25克 |
蚝油 | 5克 |
生姜 | 10 |
芝麻油 | 5克 |
虾皮萝卜丝炒粉丝美善品小美版的做法
主锅加入25克色拉油,5克面粉,10克生姜,设置 3分钟/Varoma/反转/小勺
同时给青萝卜刮成丝,或者提前切丝
主锅加入300克萝卜丝,30克水晶虾皮,5克盐,5克生抽,5克蚝油,100克水,设置5分钟/Varoma/反转/小勺
龙须粉丝提前热水泡软,如果太长就剪短些
加入控水后的粉丝,5克芝麻油,3分钟/Varoma/反转/小勺,粉丝如果太干,可以加一点热水
音乐响起后,盛出享用