一次成功的奶香小油条的详细做法，一次成功的奶香小油条做法技巧

太想吃豆浆油条了😭  还是自己动手，丰衣足系列！香喷喷的奶香小油条！拿走不谢😋

用料  

一次成功的奶香小油条的做法  

1. 准备好所有的食材，准备开始做简单的家庭版奶香小油条咯！

2. 牛奶，鸡蛋，酵母，苏打，盐，油倒入进面粉了，用筷子顺时针搅拌成絮状

3. 差不多就是这样子，根据自己的面粉情况，太黏稠就再撒一点面粉揉，太干就再加一点牛奶，一般根据用量来的话揉出来会是这样的一个小面团。揉好之后，发酵30分钟🕰

4. 家里有奶粉的可以在面团上加15克，没有的可不加，面团表面再撒一点油，揉一揉，准备密封放进冰箱发酵。

5. 我直接用保鲜膜把面团裹成长条状，放进冰箱。晚上十点放进冰箱，第二天早上8点起来做的

6. 早上把发酵好的面团从冰箱里拿出来，静置几分钟回温，案板上撒一些干面粉，再打开面团，进行切条准备。

7. 面团不需要揉，直接擀平，我家里没有擀面杖，所以洗净一个平时用的玻璃水杯，完成擀面工作。形状厚度均匀一点即🉑

8. 切成均匀的长条后，两片重叠放在一起，用筷子按压中间，（筷子记得沾水，不然容易粘住面团）用手捏一捏按压之后，面团的两端。

9. 锅里油温升高，有点起小泡的时候，放进油条开始不断翻面炸，喜欢吃软一点的，金黄色就可以出锅，喜欢吃脆一点的就炸久一点，颜色深点再出锅。

10. 原相机无滤镜下我炸出来的小油条。香喷喷的，放一放，就可以吃啦！

11. 提前打好了豆浆，豆浆油条真的是绝配！太好吃了叭😋 吃到好吃的油条开开心心🥰

小贴士

感觉我做的过程中，没有特别注意什么，发酵还是很关键比较难得一步，希望大家也可以一次成功！