做了很多次了,每次都成功,分享给大家
用料
鸡蛋 | 3个 |
温水 | 420ml(中等大小鸡蛋) |
盐 | 2克 |
油 | 几滴 |
葱花 | 少许 |
三人份鸡蛋羹的做法
鸡蛋打散加入盐和油打匀
慢慢倒入温水,边倒边搅拌
用勺子舀出浮沫。懒得舀的话,不舀也行,就是成品表面可能没那么光滑。蒸锅水开放入,大火8分钟
放葱花继续2分钟关火闷5分钟
好了
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