昨晚去外面吃饭,发现他们家的米饭🍚很好吃。所以来时打包了一份,打算早上偷懒做个蛋皮香松饭团,快手好味。
蛋皮和米饭裹好后,发现冰箱里还有一个蜜桃。拿出来切块后一起插在竹签上。一口一个。发现蜜桃和米饭的口感还挺搭的~
这大概就是家庭料理的魅力,家里有什么现成的材料都可以添加,新的搭配常常有新的惊喜。
来不及吃的话还可以打包在路上吃🍑
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 若干 |
醋 | 2勺 |
糖 | 若干 |
橄榄油 | 若干 |
米饭 | 1碗 |
香松 | 1包 |
十分钟快手早餐—蛋皮蜜桃香松饭团🍙的做法
先把材料准备好,隔夜米饭蒸一下。
白醋,糖,盐拌匀后倒入热呼呼的米饭里面。这里的具体用量还得看你米饭的多少。基本上拌匀就可以啦,可以尝尝味道,不行继续调整。
接着把米饭捏成合适的大小,一口一个。
拆一包香松倒入碗里,米饭在里面滚圈。(香松可在某宝上购买或者代购或者超市里买到都可以)
(滚圈时要小心,别把米饭弄散了。要用巧力别用蛮力)蒸米饭时就可以烤蛋皮了,用圆的锅也没事,切掉边缘的圆皮就可以。
蛋皮切块。
用牙签或竹签把蛋皮和香松饭团串起来。
冰箱里还有个桃子,我就把它切了用来装饰。没想到口感很好,蜜桃和米饭也很搭哦。一口一个,赶紧吃啊!
小贴士
饭团和蛋皮串起来的时候还是要小心,别用蛮力,轻轻的串联。毕竟这里用的是普通的白米饭💛