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奶油蒜香黄油虾意面「北鼎珐琅铸铁锅食谱」食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油蒜香黄油虾意面「北鼎珐琅铸铁锅食谱」方法

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奶油蒜香黄油虾意面「北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图

party开起来,这道料理能在餐桌上抓住亲朋好友的胃!奶香四溢,不用担心会腻,热着吃更好吃~

用料  

意面(通心粉)200g
大虾10-15个
淡奶油100-150ml
黄油10g
黑胡椒碎适量
盐1撮
百里香or(罗勒叶)5-6根(片)
洋葱半个
大蒜1头
芝士片1片
白葡萄1小碗

奶油蒜香黄油虾意面【北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法  

  1. 通心粉加水,加盐煮熟,水开后煮12分钟

    奶油蒜香黄油虾意面「北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱切丁,百里香(罗勒)清洗干净

    奶油蒜香黄油虾意面「北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第3张
  3. 大蒜切碎

    奶油蒜香黄油虾意面「北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第4张
  4. 大虾去虾头去虾线剥壳,加入少许黑胡椒碎翻拌均匀

    奶油蒜香黄油虾意面「北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第5张
  5. 锅里放入黄油

    奶油蒜香黄油虾意面「北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第6张
  6. 黄油融化后把大虾放入煎至两面上色捞出备用

    奶油蒜香黄油虾意面「北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第7张
  7. 锅里不用加油直接把虾头放进去煎出虾油,虾头捞出后放入洋葱大蒜炒香,加入白葡萄酒翻炒至酒精挥发,再加入淡奶油煮沸

    奶油蒜香黄油虾意面「北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第8张
  8. 转中小火,倒入通心粉,加一片芝士和大虾翻拌均匀至芝士融化,通心粉和大虾裹满芝士奶油即可(这步骤可以盖上盖子30s)出锅撒少许黑胡椒碎和盐,撒上百里香(罗勒)翻拌均匀

    奶油蒜香黄油虾意面「北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第9张

小贴士

1:分量是2-3人份
2:没有白葡萄酒可以不加,但会缺少一点风味

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