用料
水果黄瓜 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
双汇煎烤炒菜肠 | 一小段 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄瓜鸡蛋火腿烙的做法
黄瓜洗净削皮,擦成细丝,打入两个鸡蛋,少许盐拌匀,再加入适量的面粉,调成稍微偏干一点的面糊,静置备用。
香肠切成薄片备用。
Bruno六圆盘烤盘中刷一层薄油,开中高火。每个圆盘中舀两勺面糊,等待面糊熟的同时把香肠片也煎一下。
面糊基本定型的时候,放上3-4片香肠片,再加上两三勺面糊,基本定型时翻面。两面都烤至金黄即可。
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