为家人奉上一碗爱心汤圆。一直是爸爸妈妈的味道;现在,让父母也可以尝尝儿女做的味道。
黑糯米、芝士都有着较高的营养价值,适量的食用对人体有好处。
这款汤圆做起来简单,且有点咸咸的味道,吃起来不腻。可拉丝的汤圆哦,可以提高宝宝吃饭的乐趣!
用料
黑糯米粉 | 500克 |
开水 | 适量 |
芝士 | 适量 |
会拉丝的汤圆(黑糯米芝士汤圆)的做法
黑糯米粉中缓缓倒入白开水,用筷子搅拌成棉絮状,揉成团。
揉成团购,外面裹层干粉,这样不容易粘手。
取出适量的面团,捏薄,放入芝士。再捏起来,搓圆至表面光滑即可。(这里我用的是多美鲜的芝士。)
案板上提前撒点干粉,把搓好的汤圆稍微滚动一下使其外表沾上一层干粉。
汤圆的大小随自己发挥哦。给宝宝吃的可以做小点。大人吃的可以搓大点呢。
下锅,汤圆飘起来熟了就可以吃啦!会拉丝哦(´-ω-`)让您在食用中享受乐趣。
小贴士
1、开水和面不容易裂开。新手倒水的速度要慢,不然一不小心倒多了需要加面粉拯救。
2、芝士这里用的是多美鲜,平时用妙可蓝多的。只要是芝士就好啦!
3、芝士和黑糯米粉营养价值都挺高的。但是再好吃也不能多吃哦。特别是消化不好的。