没有任何技巧,全凭感觉的早餐🥣
早餐不知道吃啥的就做这个,碳水,蛋白质蔬菜都有了
用料
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 一小撮 |
葱花 | 适量 |
火腿 | 1根 |
口蘑 | 5个 |
胡萝卜 | 半根 |
快手早餐之蔬菜蛋饼的做法
1.蔬菜可以按自己喜好添加,切成丁,如果怕不熟,可以混合材料前先炒一下。
2.面粉随意哪种,我这里用的是糯米粉,适量添加,最好不要太少,不然就是鸡蛋打底的饼了。
3.所有材料混合,太厚可以加点凉水,搅拌均匀后倒入不粘锅,锅里提前刷点油。
4.开小火,盖好锅盖,可以去洗漱了。过7.8分钟后翻个面。再等7.8分钟差不多就好了。
5.怕不熟的话可以每面多煎一会,但是不要大火,会糊。或者把分量做,这样面糊薄熟的快。