一人食·五分钟快手鸡蛋饼食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食·五分钟快手鸡蛋饼方法

飞速的鸡蛋饼 柔软不破皮儿

用料  

一人食·五分钟快手鸡蛋饼的做法  

1. 3个鸡蛋🥚打匀，加面粉120g，淀粉30g（更不容易破皮）没有淀粉纯面粉也可以。加盐，白胡椒，五香粉，香油各1g，加水200g搅拌。

2. 过几遍筛更细腻。

3. 过滤以后。每次煎饼前搅拌一下，防止沉淀。

4. 热锅烧少许油

5. 加入面糊晃动锅铺满

6. 可以盖上锅盖中小火焖一下，举起来锅能轻松滑动饼了就翻面儿。

7. 饼金黄有虎皮斑纹了就可以出锅啦

8. 哦耶

小贴士

能煎6只鸡蛋饼儿的配方量(´･ω･`)
剩下的饼可以冰箱冷藏，之后做炒饼，参见前一个菜谱ʕ •ᴥ•ʔ