墨非的炸萝卜丸子做法烹饪大全 地道墨非的炸萝卜丸子如何做

俗话说
冬吃萝卜夏吃姜 不用医生开药方
但不是所有小朋友都能好好吃蔬菜的
尤其是萝卜
丸子虽然是炸的 但至少是自己炸的😂

用料  

墨非的炸萝卜丸子的做法  

1. 萝卜和胡萝卜切丝（不要在意品相，刀功不好）

2. 开水煮3分钟左右

3. 凉了之后捏干水份。葱花我放的少，纯属个人喜好，其实应该多加两棵。

4. 简单切一下，当然，切到你满意为止（建议不要太碎）

5. 开始加入配料表中的一切（除了油）

6. 我一般是最后加面包糠

7. 搅拌搅拌，可适量增减配料

8. 油温五成，入锅炸。我是左手戴着一次性手套，右手用勺子团形状再扔锅里这样操作的，虎口挤我挤不远，这里大家各显神通哈。

9. 熟了！也可以捞出来，等油温热了复炸一遍。