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只需4步,蛋挞还能这样做?!我 伙 呆! Σ( ° △ °)︴食谱大全及做法,烹饪好吃的只需4步,蛋挞还能这样做?!我 伙 呆! Σ( ° △ °)︴方法

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只需4步,蛋挞还能这样做?!我 伙 呆! Σ( ° △ °)︴的做法步骤图

蛋挞嘛~~讲究的就是简单快捷味道好,自己做的吃着放心嘛。。有了速冻蛋挞皮大大简化了过程和时间,而且该方子的蛋挞很嫩、很香、卖相也好,可以媲美KFC……

用料  

纯牛奶 50ml
淡奶油 100ml
蛋黄 2个
白糖 16g
原味炼乳 1小勺
蛋挞皮 8个

只需4步,蛋挞还能这样做?!我 伙 呆! Σ( ° △ °)︴的做法  

  1. 搅拌融化:将纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放在碗里搅拌,直至砂糖融化,有微波炉的盆友们,直接叮一下会快很多;

    只需4步,蛋挞还能这样做?!我 伙 呆! Σ( ° △ °)︴的做法步骤图 第2张
  2. 放入蛋黄,只放蛋黄,不要蛋清哦!

    只需4步,蛋挞还能这样做?!我 伙 呆! Σ( ° △ °)︴的做法步骤图 第3张
  3. 把蛋挞液倒进蛋挞皮:蛋挞皮可以在网上买的,当然也可以自己做,比较麻烦点。蛋挞液大概7、8成满的样子就行;

    只需4步,蛋挞还能这样做?!我 伙 呆! Σ( ° △ °)︴的做法步骤图 第4张
  4. 放进烤箱:烤箱预热220度,中层大概烤15-20分钟,观察蛋挞上色,有焦化基本上就差不多了。

    只需4步,蛋挞还能这样做?!我 伙 呆! Σ( ° △ °)︴的做法步骤图 第5张
  5. 出炉了

    只需4步,蛋挞还能这样做?!我 伙 呆! Σ( ° △ °)︴的做法步骤图 第6张

小贴士

❶ 用微波炉叮的小伙伴们,要等溶液不那么热的时候再放蛋黄;
❷ 搅拌就好,不要打发,打发就变成蛋糕啦。

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