菜肴的南北差异往往是南甜北咸,而粽子的吃法上又恰恰反过来了,是北甜南咸。传统北方的粽子我最喜欢的是大黄米粽子,外面卖的多是糯米的,那就只有自己包喽。粽子的包法有很多种,今天这个黄米粽子包个圆锥形的。
用料
黄米 | 2斤 |
红枣 | 适量 |
粽叶 | 适量 |
马莲 | 适量 |
大黄米粽子(圆锥粽包法视频)的做法
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