因为疫情 第19天没有出门了 很想吃炒面 叫外卖又不安全 只好找冰箱有的材料自己做了 啥材料都加上,味道卖相也不错,不输外面12块一份的,哈哈
用料
鸡蛋 | 2个 |
面饼 | 两块 |
腊肉 | 适量 |
生菜、胡萝卜丝 | 少量 |
酱油醋白糖陈醋 | 适量 |
杂七杂八炒面的做法
两鸡蛋打碗里搅散,热锅放油放入鸡蛋炒到半熟出锅
锅烧水放面煮熟捞出,面不能煮太久,软了就不好吃了
腊肉煎出油,放胡萝卜丝/生菜/小热狗炒至断生,放入面条,用筷子打散,最后加入酱油炒匀,最后一步加香油出锅。。。。
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