用料
苕粉,咖喱块,虾仁,土豆,胡萝卜 |
咖喱苕粉的做法
苕粉泡发,土豆、胡萝卜去皮切丁。虾仁熬汤,加两片老姜,5分钟后放入切好的土豆和胡萝卜丁,八成熟时下苕粉,最后放入咖喱块,起锅加葱花
注意水量,水太多咖喱味不够,水太少容易起糊
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