不用裹淀粉也好吃的糖醋沙巴鱼块食谱大全及做法，烹饪好吃的不用裹淀粉也好吃的糖醋沙巴鱼块方法

这道菜是过年在婆家跟做饭的阿姨学的，平时沙巴鱼我最多就是清蒸或者煎一下，没想到做糖醋也好好啊，而且完全不用裹粉哟，赶紧试试吧！

用料  

不用裹淀粉也好吃的糖醋沙巴鱼块的做法  

1. 鱼柳切块，鸡蛋搅均

2. 放入切好的鱼块裹浆（纯蛋液，不用任何调料）

3. 热锅下油，小火煎鱼

4. 煎到两面金黄

5. 装盘备用

6. 煎好鱼剩下的油，小火炒香姜葱，倒入调好的酸甜酱（醋，酱油，糖），全程小火炒到变稠，然后把姜葱夹走

7. 倒入煎好的鱼块，炒匀

8. 上碟

小贴士

姜丝多放，炒出来的糖醋酱更香！
至于糖醋，可以根据自己口味调整，就是一边调一边尝，尝到一点甜味就好，因为炒酱的时候会变得更甜！