用料
泡发一夜后的鹰嘴豆 | 120克 |
水 | 300克 |
八角 | 一个半 |
花椒 | 10粒 |
干辣椒 | 一个(按需) |
桂皮 | 2块 |
孜然 | 一小撮 |
香叶 | 三片 |
粉盐 | 适量 |
椰子氨基酱油 | 一勺 |
五香鹰嘴豆(recolte迷你电饭煲)的做法
调味料洗净,小颗粒的放入纱布袋
鹰嘴豆和香料放入锅中,加入水
蒸煮模式30分钟,煮至熟但不烂
程序结束后加适量盐,再闷一会儿,装瓶
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