此制作方法适用于带鱼,大黄花,大舌头鱼等海鱼。
用料
海鱼下文中用的大舌头鱼 | 一条 |
料酒 | 适量 |
姜片 | 适量 |
食用油 | 适量克 |
葱段 | 2-3断 |
蒜片 | 依据个人口味适量 |
干辣椒 | 1-2个 |
啤酒 | 一听 |
味极鲜 | 一勺半 |
陈醋 | 一勺半 |
白砂糖 | 一勺半 |
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