用料
香菜 | |
羊肉 | 克 |
孜然粉 | 勺 |
香菜 | 根 |
快手菜:孜然香菜炒羊肉的做法
孜然香菜炒羊肉
1.羊肉洗净切片(稍薄一点),加生抽蚝油各一勺,小许生粉,撒上孜然腌制入味(大概20分钟即可);
2.锅内下油放姜丝,大蒜炒香,一小勺剁辣椒(湖南银的炒菜灵魂搭档),下腌制好的羊肉翻炒至熟,放香菜和一勺生抽炒香即可出锅啦……
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