用料
羊排 | 300克 |
生抽 | 1勺 |
孜然粉 | 2勺 |
洋葱 | 1/3个 |
姜 | 3片 |
大葱 | 一段 |
辣椒粉 | 半勺 |
料酒 | 2勺 |
孜然羊排(空气炸锅)的做法
冷水煮羊排,加入葱、姜、料酒,煮15分钟
煮好的羊排盛入盘中
加孜然粉、辣椒粉
加生抽、耗油,带手套拌匀,腌制10分钟
切好的洋葱放入空气炸锅作为垫底
把腌制好的羊排平铺
再最上面撒上洋葱丝,180度,10分钟
翻面再180度,10分钟,完工
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