这个配方糖的量适过多次，是偏淡一点的甜，喜欢甜的可以加20克左右，家里有孩子吃的就不建议加了对牙齿不好的
用料
| 玉米油 | 100克 |
| 糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 225克 |
| 盐 | 1克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 核桃 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
酥脆掉渣省时省力核桃酥的做法
玉米油加入糖拌匀(最好糖能全溶化)，加入鸡蛋拌匀，鸡蛋留一点蛋黄
筛入低筋面粉、盐和泡打粉用刮刀拌成上图中没有干粉状态
加入核桃碎，喜欢有颗粒感的就不要太碎，拌匀可上手
上图状态可成团就好了
每个25克左右团好
硅油纸好清理，先成团后用大拇指按压，稍微开裂不影响，(这时候可以预热烤箱180度20分钟)之前留的蛋蛋用刷子刷在中间，撒少许黑芝麻，
后5分钟看上色情况，上图是两次烤的，有的颜色稍有点过，口感还好没有糊味儿，一定要多看哦
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