我刀功太差了请忽略,毕竟味道最重要哈哈哈哈,我做的不是正宗的牛肉汤冷面哈,因为太麻烦了,所以研制了懒人版冷面味道不输正宗哦,而且5分钟就搞定了
用料
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
黄瓜 | 半根 |
苹果 | 半个 |
梨 | 半个 |
辣白菜 | 随意克 |
生抽 | 2勺 |
米白醋 | 3勺 |
盐 | 半勺 |
糖 | 3到4勺 |
辣椒面或配料 | 适量 |
雪碧 | 半碗 |
懒人灵魂冷面的做法
我买的东北大妈的冷面,5斤可以吃好多次,还送料应该就是辣椒面,取适量冷面浸泡20分钟左右,放锅里煮30秒捞出来过凉水,划重点,千万不要煮超过一分钟啊会烂掉的!!!!
下面是灵魂配料,拿一个碗,放2勺生抽,3勺米醋,半勺盐,3或4勺糖,带的料或者辣椒面,加上凉凉的雪碧大概半碗,如果泡菜有汤的话也来2勺
把过了冷水的冷面放入调好的汤汁中,加上我们的配料西红柿🍅黄瓜🥒苹果🍎梨🍐鸡蛋🥚辣白菜,在撒上点芝麻就完成了哈哈哈简单吧