唯一没有农药的蔬菜估计就南瓜苗了!可能因为它安全,加上它独特的风味,渐渐爱上它。每次炒这道菜全家都爱吃,清盘的结局!
用料
食材:南瓜苗一把,蒜蓉少许 |
无公害蔬菜—南瓜苗的做法
首先需要撕扯掉南瓜苗上的皮毛
如图
掰成一段段,然后洗干净洗干水!待炒
准备好大蒜
待油锅热得有点冒烟,加入蒜,接着加入菜苗,大火翻炒!最后加盐最可以出锅啦!
小贴士
清洗南瓜苗时最好以搓洗的方法,这样可以更好的洗干净叶子的的刺毛!个人觉得南瓜苗要比别的青菜吸油,如果追求口感的话,建议多放点油!
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