一人食,昨天买了俩土豆,一兜子西红柿没吃完,所以今天继续解决。
用料
土豆 | 1个 |
番茄 | 1个 |
香菜 | 1根 |
蒜 | 2头 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
超赞的番茄土豆浓汤的做法
我口重,爱大蒜,爱花椒,不喜欢的其实也不用哈,主要炒香用
土豆切滚刀块(小一点),番茄随意,但是觉得小一些更容易化汁
热油,花椒、大蒜爆香。
煸炒西红柿
煸炒出汁,放入切好的土豆块,翻炒,加水,加盐,煮~
最后找个好看的盘子,盛汤,挤些黑胡椒碎,放根香菜,两片烤面包,齐活,超级适合我这姨妈期当暖肚汤喝。
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