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梅干菜烧肉 - 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜烧肉 - 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机方法

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梅干菜烧肉 - 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤图

梅干菜烧肉是浙江绍兴一道特色传统风味名菜,属浙菜系。制作原料主要有是梅干菜和五花肉,干菜吸收肉脂而去涩达润,猪肉经干菜吸脂肥而不腻,干菜肉香交互辉映,是此干菜与肉之绝配靓点。

用料  

五花肉 500克
老抽 10克
生抽 40克
40克
冰糖 30克
350克
姜片 15克
梅干菜 80克,洗净拧干

梅干菜烧肉 - 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法  

  1. 准备材料备用。

    梅干菜烧肉 - 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤图 第2张
  2. 使用搅拌钩,将除梅干菜外的所有材料放入主锅,以 25 分钟 /105℃ / 速度 L 档烹煮。

    梅干菜烧肉 - 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤图 第3张
  3. 从投料口加入梅干菜,再盖上量杯盖,以 15 分钟 /100℃ / 速度 L 档烹煮。

    梅干菜烧肉 - 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤图 第4张
  4. 完成后趁热享用。

    梅干菜烧肉 - 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤图 第5张

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