用料
鸡蛋 | 个 |
玉米淀粉 | |
盐 | 克 |
里脊肉 | |
木耳末 | |
海米 | |
姜末 | |
葱末 |
周村炸丸子的做法
准备葱末姜末木耳末
用玉米淀粉和鸡蛋和糊,里脊肉切薯条状,用鸡蛋黄及准备的各种末和均匀
攒球
炸第一遍
炸第二遍
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