来自范志红《吃对你的家常菜》
⭐桑葚不好保存,一天时间就会发酵产生酒味。所以买来以后要立刻用蜂蜜腌,可以保存一个月。放入冷冻室,能存好几个月。
⭕眼睛喜欢哪些营养食物
用料
紫黑色桑葚 | 250克 |
纯蜂蜜 | 500克 |
蜜渍桑葚的做法
桑葚洗净沥干。
纯蜂蜜装入干净的瓶子。放入桑葚充分浸泡。放入冷藏室(可保存2到3个月)。
食用时,取出一勺,冲半杯温水,搅匀后食用。
小贴士
蜜渍桑葚每天吃1到2勺就好,因为蜂蜜中含糖量高。
桑葚中纤维高,促进肠道蠕动,易腹泻的人少吃。
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