伤心酸辣土豆丝做法烹饪大全 地道伤心酸辣土豆丝如何做

怀念在学校吃的土豆丝，2元一份。虽然味道都差不多，但是吃的是一份怀念。

用料  

伤心酸辣土豆丝的做法  

1. 切丝浸泡里面的定粉

2. 我+了一勺盐，有保鲜颜色入味。

3. 一分钟左右。

4. 掉到漏勺里面冷水冲一分钟左右，沥干多余水。

5. 大蒜一个，辣椒三个，切好备用。

6. 因为没有油，所以我就用香油，油温差不多放入辣椒和大蒜爆香。倒入滤干水分的土豆丝大火炒制一分钟左右，再加点水后加点醋，炒30秒左右，成品出现。

7. 成品。

小贴士

刚刚开始大火，后面要小火，要不然容易焦，醋哪些根据自己口味。😃😃随便做的。