自己记录一下啦~图片是别人哒
用料
鸡蛋3 | 个 |
温水275 | 克 |
盐1.5 | 克 |
酱油半勺 | 勺 |
葱花2 | 克 |
香油半 | 勺 |
水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(自留)的做法
3个鸡蛋打散,加1.9倍重量水(60度温水慢慢加入打散),加1g盐,用陶瓷碗,加保鲜膜,水烧开后转中火蒸到10分钟。
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