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水蒸蛋(自留)做法烹饪大全 地道水蒸蛋(自留)如何做

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水蒸蛋(自留)的做法步骤图,怎么做好吃

自己记录一下啦~图片是别人哒

用料  

鸡蛋3
温水275
盐1.5
酱油半勺
葱花2
香油半

蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(自留)的做法  

  1. 3个鸡蛋打散,加1.9倍重量水(60度温水慢慢加入打散),加1g盐,用陶瓷碗,加保鲜膜,水烧开后转中火蒸到10分钟。