家庭版自制火腿肠午餐肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版自制火腿肠午餐肉方法

火腿是非常百搭的食物，小朋友大人都喜欢吃！但是买回来的火腿都是有太多添加剂

用料  

家庭版自制火腿肠午餐肉的做法  

1. 准备肥瘦相间的猪肉

2. 料理机搅碎，要非常细腻哦！

3. 加入菜谱里的所有“配料”，然后和匀！一个方向多搅拌搅拌！！

4. 准备一个大碗，加入面粉和淀粉，菜谱里的量可以根据自己口味调整，喜欢肉感强的就减少粉类配方，喜欢口感更细腻就增加粉类分量。

5. 一点点加入水搅拌面粉淀粉

6. 混合成视频里的状态就差不多了

7. 最后加入一个精华——鸡蛋🥚 (⋈◍＞◡＜◍)

8. 将面糊倒入肉泥里面，用力搅拌搅拌！！充分和匀！(⑅ōᴗō)۶

9. ↑准备一张锡纸，将火腿肉铺成一个长条，↓看下面视频

10. 用勺子整型好，然后把锡纸卷起来，压实一点！

11. 上锅蒸，水开后蒸半个小时左右。

12. 撕开锡纸，切开看看中间是否熟透哦！(｡•ᴗ-)_满屋都是火腿香～～～

13. 趁热吃特别好吃！

小贴士

因为我边做边拍视频，所以肉压的不是很紧实，大家做的时候记得把肉压实一点，这样做出来就没有孔，口感更扎实！