用料少,简单易做
用料
胡萝卜 | 两根 |
干香茹 | 适量 |
八角、干尖椒 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
生抽酱油 | 10克 |
老抽酱油 | 5克 |
料酒 | 5克 |
0卡糖 | 5克 |
食盐 | 2克 |
[生酮菜谱]胡萝卜烧香茹的做法
胡萝卜削皮切成滚刀状
干香茹提前泡发好,即洋葱切成丁备用
0卡糖、生、老抽酱油、食盐和料酒调汁
加入适量的水调好汁备用
锅中放油,倒入香茹、八角、干尖椒、洋葱翻炒
炒出香味,在倒入胡萝卜翻炒
倒入调好的酱汁,翻炒均匀,加入水,盖上锅盖,煮至胡萝卜软烂,大火收汁即可
出锅啦!香香滴!素菜烧出了肉感哦!👏👏👏
小贴士
1、锅中加水量,需要多少自己掌握哦!2、胡萝卜营养丰富,李时珍称之为“菜蔬之王”而且素有“小人参”的美誉,提高人体免疫力、护眼明目等保健作用!👏👏👏