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实验，忘记拍照了
用料
| 红薯 | 个 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 蛋挞皮 | |
| 奶粉 | |
| 芝士碎 |
空炸红薯酥的做法
红薯碾碎加了一勺奶粉（下次多加一勺看看），蛋挞皮半冻状态下好扣出来，放红薯，芝士碎，捏起来抹上蛋黄液，200度10分钟，翻面200度5分钟，看情况又加了200度2分钟。
![空炸红薯酥的做法步骤图，空炸红薯酥怎么做好吃 第2张]( "空炸红薯酥的做法步骤图，空炸红薯酥怎么做好吃 第2张")
小贴士
总结：1红薯加多了，太饱满了，不好捏。芝士没感觉到拉丝。3不甜，奶粉也是无糖的，就靠红薯的甜味，本身不喜太甜所以我觉得可以，如果想甜的可以加糖等。4有的话可以试试加炼乳呀，芝麻等，还可以搓成圆形
空炸红薯酥如何做才美味，怎么做空炸红薯酥简单又好吃
厨趣阁
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