好吃不腻的紫薯肉松手抓饼,真的是怎么吃都吃不腻啊!而且,我试了加牛奶来做,结果烤出来的味道更好!大家可以一起来试试~
用料
芋头 | 180g |
紫薯 | 80g |
兰雀牛奶 | 25g |
白糖 | 40g |
水 | 30g |
手抓饼 | 2张 |
沙拉酱 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
肉松 | 适量 |
紫薯肉松手抓饼的做法
将切好的芋头,紫薯倒入大碗中,加入30克水
微波炉高火5-7分钟后端出来
压碎成泥
倒入兰雀牛奶、白糖一起搅拌
放好一张手抓饼,然后在铺上一层搅拌好的紫薯芋泥
再盖上另一张手抓饼稍微压一下,加上一些番茄酱
再铺上一层肉松
卷起
切段
放入铺了油纸的烤盘上,将鸡蛋打发并给每一个卷饼涂上一层,给上面加一些芝麻,烤箱中上层上下火210℃-220℃,烤15分钟左右
烤好就可以吃啦~
小贴士
没有烤箱的可以用平底锅刷一层油煎,也是很好吃的