时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
泡椒(含泡椒水) | 150g |
柠檬 | 1个 |
盐 | 2g |
白糖 | 5g |
生抽 | 10g |
大蒜 | 20g |
虾 | 400g |
生姜 | 2片 |
清水 | 500ml |
柠檬泡椒虾的做法
酱汁调制:碗中依次放入泡椒、柠檬、盐、白糖、生抽、清水搅拌均匀。
虾挑去虾线。
锅中水烧开,放入虾和姜片,大火煮1~2分钟至虾完全变色后捞出,放到刚刚搅拌好的酱汁中去。
放到冰箱浸泡1~2小时,风味更佳。
小贴士
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