照烧茄子的详细做法大全,简单又营养的照烧茄子做法

时间：约25-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份

用料  

照烧茄子的做法  

1. 生抽、白酒、红糖、白糖、蒜末和姜末放入碗中，搅匀成调料汁。

2. 茄子去蒂，用削皮刀每隔一两厘米削掉一条。然后把茄子纵向剖开，再切成大块。

3. 中火加热炒锅，放入香油，放茄子煎到茄子变色收缩。

4. 倒入调料汁，翻炒到料汁浓稠。撒上熟白芝麻即可出锅。

小贴士

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