老妈做的菜,就是好吃😂😂
用料
牛肉 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
油 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
【小米新手16】干辣椒炒辣牛肉的做法
准备食材,把干辣椒、干牛肉切碎
冷锅热油(家里纯正茶油,好吃😊😊)
注:干腊牛肉腌制时已加盐,炒时不用在加盐油炒熟后,加入牛肉,小炒一会
将牛肉翻至锅底的一边
放入辣椒,小炒
炒出牛肉味后,加入少许水
加水炒
小炒一会后,加入大蒜
加入大蒜后,小炒一会
水炒快干后,出锅
小贴士
辣牛肉易熟,不要炒糊就好
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