健身后的快手高蛋白低卡餐,如果家里材料齐全10分钟就能吃上,最关键的是无油又美味,喜欢酸辣口感的可以试试看
用料
三文鱼骨 | 200g(去骨还剩100g) |
北豆腐 | 180g |
白萝卜 | 150g |
六月鲜酱油(绿瓶) | 10g其实是“少许” |
醋 | 20g爱吃酸的可以多放 |
盐 | 2g |
黑胡椒 | 少许 |
减脂餐-酸辣三文鱼骨炖豆腐的做法
三文鱼骨加少许盐,黑胡椒腌制(我一次买4根鱼骨剁成小段分袋腌制好了冻冰箱,随吃随取)
不粘锅烧热,加入腌制好的三文鱼骨,煎至到鱼肉发白,加入切成块儿的豆腐和白萝卜翻炒均匀,倒入六月鲜,姜丝和能没过食材的水,炖5分钟
待汤汁逐渐浓稠时加入盐,醋和黑胡椒,出锅装盘,加入秋葵或香菜点缀
我还加了几个自制鸡胸肉丸
蛋白质含量很高
小贴士
三文鱼本身富含丰富的油脂,所以煎制时不用加油