用料
南瓜 | 325克 |
面粉 | 400克 |
糖 | 80克 |
酵母 | 4克 |
盐 | 1克 |
馅料: | |
奶黄馅 |
南瓜奶黄包的做法
南瓜蒸熟后压泥晾凉到25度—30度
先把面粉、糖、酵母、盐搅拌一起后在放南瓜泥一起搓面团,搓在十分钟左右就可以了
包上自己喜爱的馅料后,放在锅内发酵,大概三十分钟就可以蒸了(锅内水也要25度—35度左右的温水喔)
大火蒸15分钟后关火,先别开盖让它闷二分钟后在开盖
成品。
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