用料
冬瓜 | 克 |
大虾 | |
柠檬 | |
KFC番茄酱 | |
盐 | 克 |
白胡椒 |
柠檬冬瓜鲜虾汤的做法
大虾头身分开,虾身用少许柠檬汁腌制,冬瓜去皮切片
国内放少许油把虾头放入,按压炒出虾油,加入适量水,挤入番茄酱
先放入冬瓜,小火煮,胡椒和盐调味
冬瓜快熟,放入虾身和柠檬汁
小贴士
柠檬开胃,胡椒提味,把控好量,不会失去虾的鲜味!(一定要生虾下去)少量番茄酱不会有味道,虾油不够颜色时起一个调色作用
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