今天做了烧卖,家里还有春卷皮。我就随手霍霍一下,做个变形版的武汉豆皮。
用料
春卷皮 | 四张 |
糯米饭 | 一碗 |
香菇,鸡丁,老抽,盐 | 随意朵 |
简版的武汉豆皮——五分钟搞定的做法
今天香菇馅。
电饼铛放点油,把春卷皮放里面。没有可以把饺皮擀的薄薄的放进去,免得去和面浆。
微微卷边,打个鸡蛋。
鸡蛋快熟了,放入烧卖的米饭。因为我的春卷皮太小,不好折。
我直接盖了一张皮。
翻面接着烤另一半。
都是熟的,起锅,切块。
今天做了90个烧卖。
小贴士
好吃才是王道,我娃喜欢说是糍糕。
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