真香
用料
猪肥膘 | 2斤左右 |
猪肥膘切差不多这么大的块
淘洗两遍沥水,不用沥太干!如图
中🔥下锅,准备好可以盛油的大🥄
开始出油泡了,并伴随滋啦滋啦的响声,调小🔥慢熬
慢慢的可能会出很多泡沫,边熬边把油泡沫捞出来过滤
炸成这样就差不多了放凉了撒点盐,真香😃
小贴士
看好多人说要放碗水熬的才白,我从来没放过😅
🔥候控制好,崩油就再小点🔥
我用的是不粘锅,用铁锅的同学注意时不时搅拌一下
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