用料
龙利鱼柳 | 2条 |
胡萝卜 | 1根 |
木耳 | 少许 |
淀粉 | 2勺 |
白醋 | 4勺 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
龙利鱼柳切片、加入少量盐、胡椒粉、淀粉抓匀、浆一下
胡萝卜切片、木耳切丝、葱花少许
锅底少许油、葱花爆香、加入木耳胡萝卜、炒香后、加入鱼片、大火爆炒、待鱼片微卷后加入少许盐、白醋调味即可。
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